aguacate relleno de marisco

06 Ago Aguacate relleno de marisco

¡Buenas, marisqueros! Hoy desde el Mariscos Caballero, tu pescadería online de confianza, haremos una receta deliciosa: aguacate relleno de marisco. El aguacate tiene muchos beneficios: es una grasa beneficiosa, contiene omega 3, fibra, magnesio, vitamina A y E.  El marisco, además, tiene gran cantidad de proteínas, como la vitamina A, vitamina E, calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo y tiene pocas calorías,  100 Kcal por cada 100g… Un lujazo.

A continuación pasamos con los ingredientes del aguacate relleno de marisco para 4 personas.

Aguacate relleno de marisco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes de aguacate relleno de marisco:

2 aguacates

medio tomate

1 lata de atún

200g de gambas

1 cucharada de mayonesa rosa casera

gotas de limón

sal

Preparación de aguacate relleno de marisco:

  1. Cortar el aguacate en dos, quitar el hueso con la ayuda del cuchillo y vaciar los aguacates con la cuchara, sin romper la cascara, la usaremos como base.
  2. Echar unas gotas de limón a la carne de los aguacates y triturarlos con un tenedor.
  3. Trocear el 1/2 tomate en dados pequeños y añadírselo a la crema de aguacate.
  4. Añadir la lata de atún escurrida.
  5. Pelar los 200g de gambas y añadirlas.
  6. Echar sal.
  7. Añadir la cucharada de mayonesa y mezclar todo muy bien.
  8. Una vez obtenida el relleno de manera uniforme, rellenamos los aguacates vacíos.
  9. Decoramos al gusto. Te recomendamos echarle una fina capa de mayonesa y decorarla con gambas peladas.

Esta receta se puede tomar con una cuchara o podemos añadir unas tostas de pan crujiente  para acompañarlas.

Desde Mariscos Caballero esperamos que os haya gustado la receta de aguacate relleno de marisco. Podéis pasaros por nuestro blog de recetas, donde encontrarás numerosas formas de cocinar mariscos y pescados:  tartar de atún, pastel de marisco y pescado. Si os apetece, puedes dejar la valoración de la receta.

Además encontrarás los ingredientes de mariscos en nuestra tienda online de Mariscos Caballeros. 

Disfrutad de las recetas y de su preparación.

¡Hasta pronto, marisqueros!

 

 

 

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